神戸市中央卸売市場西部市場／牛枝肉市況
2019年2月21日(木曜日)
販売頭数
めす
去勢
30
20
10
めす
頭数
加重平均
高値
安値
A5
10
2,820
2,970
2,641
A4
4
2,698
2,776
2,635
A3
3
2,278
2,311
2,219
A2
0
0
0
0
A1
0
0
0
0
B5
0
0
0
0
B4
3
2,279
2,279
2,279
B3
0
0
0
0
B2
0
0
0
0
B1
0
0
0
0
去勢
頭数
加重平均
高値
安値
A5
8
3,587
3,780
2,624
A4
1
2,392
2,392
2,392
A3
0
0
0
0
A2
0
0
0
0
A1
0
0
0
0
B5
0
0
0
0
B4
0
0
0
0
B3
0
0
0
0
B2
0
0
0
0
B1
1
1,620
1,620
1,620
※生体搬入・和牛のみのデータです
※加重平均とは、1kgあたりの平均単価をいいます
※各金額とも瑕疵抜きで算出しています
※各金額とも消費税を含んでいます
※過去のデータは（公社）日本食肉市場卸売協会のサイトにてご覧いただけます