平成30年度

平成30年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成31年1月15日(火)

第35回淡路産和牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
太田 克典
兵庫県養父市三宅

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上場番号
237
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
404.6 kg
月齢
32ヶ月

素牛産地
兵庫県洲本市

丸宮土井
母の父
福芳土井

規格
A5
胸最長筋面積
62
ばらの厚さ
8
皮下脂肪の厚さ
2.6
歩留基準値
75.4

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5