平成30年度

平成30年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成30年12月11日(火)

第23回長崎県産和牛枝肉共励会


金賞
出品者
川島 勉
長崎県佐世保市針尾西町

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上場番号
456
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
長崎県

重量
419.3 kg
月齢
28ヶ月

素牛産地
長崎県

平茂晴
母の父
百合茂

規格
A5
胸最長筋面積
58
ばらの厚さ
7.3
皮下脂肪の厚さ
4.4
歩留基準値
72.6

BMS No.
9
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5