平成30年度

平成30年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成30年11月19日(月)

第24回黒田庄和牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
山崎 純子
兵庫県西脇市

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上場番号
544
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
兵庫県

重量
383.2 kg
月齢
33ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

丸宮土井
母の父
芳山土井

規格
A5
胸最長筋面積
62
ばらの厚さ
8.2
皮下脂肪の厚さ
3.6
歩留基準値
74.9

BMS No.
8
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5