平成30年度

平成30年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成30年7月23日(月)

平成30年度たじま市場枝肉共励会


最優秀賞
出品者
山崎 大地
兵庫県西脇市黒田庄町

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上場番号
641
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
438.1 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県朝来市

丸宮土井
母の父
宮弘波

規格
A5
胸最長筋面積
71
ばらの厚さ
7.6
皮下脂肪の厚さ
2.2
歩留基準値
76.3

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5